鱒魚(yú)
(《綱目》)
【異名】跎(《爾雅》),赤眼魚(yú)(《說(shuō)文》),紅目鱒(《脊椎動(dòng)物分類學(xué)》)。
【來(lái)源】為鯉科動(dòng)物赤眼鱒的肉。
【動(dòng)物形態(tài)】赤眼鱒
體長(zhǎng),略呈圓筒狀,后段稍側(cè)扁,腹部圓。體長(zhǎng)約30厘米。頭呈圓錐形,吻鈍。口端位,口裂突,呈弧形。唇厚,上頜兩側(cè)有2對(duì)不明顯的短須。下咽齒3行,頂端鉤狀。眼大。鱗圓形,側(cè)線鱗43~48。背鰭Ⅲ7~8,無(wú)硬刺,起點(diǎn)與腹鰭相對(duì),臀鰭Ⅲ7~8。體背深黑色,腹部淺黃,體側(cè)及背部鱗片基部各有一黑色的斑塊,組成體側(cè)的縱列條紋,眼上半部有一塊紅斑。背鰭深灰色,尾鰭后緣呈黑色,其他各鰭灰白。
生活于江河湖泊中,一般棲息于流速較慢的水中。我圍除西北、西南外,南北各江河湖泊中均有分布。
【性味】①《七卷食經(jīng)》:"味酸,熱。"
②《綱目》:"甘,溫,無(wú)毒。"
【功用主治】《綱目》:"暖胃和中。"
【宜忌】①《七卷食經(jīng)》:"多食發(fā)瘡。"
②《綱目》:"多食動(dòng)風(fēng)熱,發(fā)疥癬。"
鱒魚(yú)
時(shí)間:1970-01-01 08:00 來(lái)源:未知 作者:小久 人氣:-
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